마늘1 마늘의 효능과 부작용 총정리, 건강의 보물창고 마늘(Allium sativum)은 수천 년 동안 세계 각지에서 식재료와 약재로 사용되어 온 식물입니다. 백합과에 속하는 다년생 초본으로, 뿌리 부분인 ‘쪽 마늘’이 우리가 일반적으로 섭취하는 부분입니다. 특유의 강한 향과 매운맛은 ‘알리신’이라는 성분 때문이며, 이 성분이 바로 마늘의 대표적인 항균 및 항산화 효과의 중심이 됩니다. 한국 요리에서 빠질 수 없는 마늘은 김치, 찌개, 무침, 볶음, 구이 등 거의 모든 요리에 활용되며, 건강식품으로도 각광받고 있습니다. 마늘의 효능 면역력 강화마늘은 면역 세포의 활성화를 도와 바이러스나 세균에 대한 방어력을 향상시킵니다. 특히 알리신은 감기 바이러스의 활성화를 억제하고, 체내 염증 반응을 줄이는 데 효과적입니다. 심혈관 건강 개선마늘의 황 화합물은 혈액 .. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
